 |
燕窝 |
|
鲍参翅肚 |
|
白葡萄酒 |
|
红葡萄酒 |
|
购物注意事项 |
|
|
| 鲍鱼是什么? |
鲍鱼属（学名：Haliotis）abalone，以前被称为鳆、鳆鱼、海耳，又名镜面鱼、九孔螺、明目鱼，是鲍科（Haliotidae）唯一的一个属。
它是一种海洋腹足纲软体动物（即一种海螺），生活在多岩石的河岸上，以藻类为食。
鲍鱼通常在水温略低的海床上生活。它产于日本北部，中国东北，南中国海，北部湾，北美西海岸，南美，南非，澳大利亚等地。公认的最佳产区是日本干鲍和墨西哥（鲍鱼罐头）。
干鲍
优质鲍鱼通常制成干鲍，通常是“晒干”的：先将肉煮熟或在水中蒸熟，然后再打开壳，将肉晒干。
鲍鱼种类
网鲍
吉品鲍，吉滨鲍，产自日本岩手县三陆町的吉滨。
禾麻鲍，又称窝麻鲍，产于日本青森县的大间崎（Omazaki），它的两端都有绳孔，且肉质柔软。
中东鲍鱼
南非鲍鱼
大连鲍鱼
印度尼西亚鲍鱼
|
|
